Kafein Nedir ?

Çay, kahve ve kakaonun uyarıcı etkisinden sorumlu beyaz kristalimsi acı bir metilksantin alkaloid bileşiktir. Merkezi sinir sistemini uyararak uyanıklık, konsantrasyon ve dikkat artışı gibi etkiler yaratmaktadır. Ticari kafein genellikle doğal kaynaklardan çıkarılmaktadır. Örneğin, kahve çekirdeklerinin işlenmesi sırasında kafein çıkarılır ve daha sonra bu kafein diğer ürünlerde kullanılmak üzere ayrılmaktadır. Ayrıca, bazı bitkilerin ekstraktları da doğal olarak kafein içerebilir ve bu bitki ekstraktları, enerji içecekleri, diğer içecekler ve ilaçlar gibi birçok üründe kullanılabilmektedir.

Diğer İsimleri Nelerdir ?

• Guaranine
• Methyltheobromine
• 1,3,7-Trimethylxanthine
• 7-methyltheophylline
• Theine
• Trimetilksantin
• Matin
• Tein
• Guaranin
• Metil Teobromin

Kafein Üretimi Nasıl Yapılır ?   

Doğal olarak kahve, çay, kola ve diğer bitkilerde bulunmaktadır. Ancak, ayrıca sentetik olarak da üretilebilir. Sentetik üretimi, genellikle metil klorür ve benzen gibi organik çözücüler kullanılarak gerçekleştirilmektedir. Bu çözücüler, kahve çekirdeklerinden veya çay yapraklarından kafeini çıkarmak için de kullanılır.

Üretim süreci şu adımlardan oluşur:

1. Metilksantin sentetik yoluyla üretilir.
2. Metilksantin, bir klorla reaksiyona sokulur ve 3,7-diklorometilxantin oluşur.
3. Dikloro metilksantin, sodyum metilat veya sodyum etilat gibi bazlar kullanılarak metil veya etil grupları eklenerek kafeine dönüştürülür.
4. Elde edilen kafein çözeltisi, süzülür ve daha sonra kurutulur.

Kafein Molekül Yapısı :

Bir alkaloiddir ve birbirine kaynaşmış piramidindin ve imidazol halkalarından oluşmaktadır.

Kafein Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir ?

• Kimyasal Formülü : C₈H₁₀N₄O₂
• Moleküler Ağırlığı : 194,2 gr/mol
• Yoğunluğu : 1,23 g/cm3         
• Erime noktası : 235 °C
• Çözünürlüğü : Suda az çözünür.
• Kaynama Noktası :  178 °C
• pH : 2,8 – 4,7
• Görünümü : Beyaz toz yapı
• Ambalaj Şekli : 20 kg ambalaj
• Cas Numarası : 58-08-2

Kafein Kullanım Alanları Nelerdir ?

Birçok alanda kullanılmaktadır. En yaygın kullanım alanı, uyarıcı etkileri nedeniyle içeceklerde ve gıdalarda bulunmasıdır. Bunun yanı sıra, kafein aşağıdaki alanlarda da kullanılabilir:

• Bazı ağrı kesicilerde, migren ilaçlarında ve astım ilaçlarında bulunabilir. Kafeinin sinir sistemine etkisi, bu tür ilaçların etkinliğini artırabilir.
• Konsantrasyonu artırarak ve yorgunluğu azaltarak fiziksel ve zihinsel performansı artırabilir. Bu nedenle, kafein bazen sporcular tarafından performans arttırıcı olarak kullanılmaktadır.
• Kafein, göz altı torbalarını azaltmak veya selülit görünümünü azaltmak gibi kozmetik ürünlerde kullanılabilir.
• Bazı temizleyicilerde leke çıkarıcı olarak kullanılabilir.
• Bitki koruma ürünlerinde ve gübrelerde kullanılabilir.
• Kafein, bazı boyaların, verniklerin ve naylonun üretiminde kullanılabilir.

Depolama ve Saklama Koşulları

Kuru, serin ve iyi havalandırılan kapalı ortamlarda saklanmalıdır. Isı, kıvılcım ve alev kaynaklarından uzak tutulmalıdır. Ürünleri, açılmamış ambalajlar altında 24 ay raf ömrüne sahiptir.

Kafein Fiyat

Piyasalardaki arz talep dengesi Kafein fiyat değişimine etki etmektedir. Kafein fiyatı üretiminde kullanılan diğer hammaddelerin fiyatları ile doğru orantılı artış ve düşüş göstermektedir.

Kafein fiyat bilgisi ve daha fazla bilgi için info@tuzenkimya.com veya ilgili telefon numaralarından bizlere ulaşabilirsiniz. Kafein fiyatı için 0216 339 95 69 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz.

Kafein Satışı

Kafein Satış; 25 kg ambalaj yada 1 tonluk Bigbag ambalajlar ile sağlanmaktadır. Kafein satış ve stok durumunu ve daha fazla bilgi için info@tuzenkimya.com veya ilgili telefon numaralarından bizlere ulaşabilirsiniz. Kafein satışı için 0216 339 95 69 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz. Kafein toptan satışı için ilgili iletişim kanallarından ulaşabilirsiniz.

Kafein Satışı Yapan Firmalar